Sacha Inchi Geschrieben am Januar 23, 2016 von peru

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In Deutschland trägt Sacha Inchi den Namen Inkanuss. Sie wächst an einer krautartigen Rankpflanze und wird in unserem Projekt Cero Deforestacion im Rahmen der Anlage von Agroforstflächen neu angebaut. Der schnell wachsende Strauch produziert bereits nach fünf Monaten Früchte und hilft dabei, auch kurzfristig Einkommen zu generieren.

Sacha Inchi könnte zu einer der wertvollsten Nahrungsquellen für Menschen werden, denn sie enthält etwa 33% Proteine. Ihr Öl weist ein außergewöhnliches Fettsäure-Spektrum auf: ein Gehalt von ca. 47 % an α-Linolensäure (Omega 3), ca. 35 % an Linolsäure (Omega 6) und ca. 10 % Ölsäure (Omega 9). Kein Wunder, dass in den reichen Ländern die Nachfrage extrem ansteigt. Für uns ist die Nuss ein wundervolles Produkt, das bei der einheimischen Bevölkerung wieder an Attraktivität gewinnen und auch so den Stolz der Bauern auf ihre Heimat und somit ihre Verbundenheit mit der Natur stärken sollte.

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In Deutschland ist das Öl als Lebensmittel noch nicht zugelassen, die Schweiz ist hier schon einen Schritt weiter. Für kosmetische Anwendungen darf es in Deutschland und der EU in den Handel gebracht werden.

Infiziert wurden bereits zwei unserer Freunde. Werner produziert mit seiner Ölmühle-Solling in seiner Kosmetik-Sparte ein Sacha Inchi Hautbalsam (www.oelmuehle-solling.de)  und

Alfred Fritz in Baden Baden (www.sacha-inchi.de) betreibt einen Internet-Shop.

 Autor: Hellmar Hedder

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3 Comments

  • Rolf 30. Mai 2016 at 15:30

    Hallo
    Habe die Sacha Inchi selber gepflanzt wächst sehr schnell ! (in Thailand)
    Von den Blättern kann man Tee machen!
    Ich trinke ihn selber! Schmeckt sehr gut!
    Gruss Rolf

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  • Elisabeth 27. Dezember 2016 at 6:18

    Hallo, sind in den Blätter der Sacha Nicholas Pflanze auch viele Omega 3 Säuren und mehr.
    Gibt’s auch für die Blätter eine Analyse.
    Liebe Grüße und alle guten Wünsche fürs Neue Jahr
    Elisabeth

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  • Elisabeth 27. Dezember 2016 at 6:25

    Entschuldigung. Mein Computer hat aus Sacha nichtig Bättern Sacha Nikolaus Blätter gemacht , das war falsch.

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